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Kalte Vorspeisen - Antipasti
Angebratenes Thunfischtartar auf Zucchini und Herbstsalate
Tartara di tonno fresco con zucchini e insalata autunnale € 9,90- Rosa gebratenes Lammfilet auf Knödelsalat
Filetto d’agnello con insalata di canederli € 9,30- Tintenfischcarpaccio mit Tomaten und Basilikum Carpaccio di polipo con pomodori e basilico € 8,90- PikantesThaisüppchen mit Fisch Zuppa Tailandese ( piccante) con pesce € 5,90- Kürbiscremesuppe mit Speck und Zwiebel Crema di zucca con speck e cipolla € 5,50- Schlutzkrapfen mit Frischkäse und Parmesanfonduta Schlutzkarpfen di formaggio fresco con fonduta di parmigiano € 8,90- Risotto mit Kürbis und gegrillten Fischspießchen Risotto con zucca e spiedino di pesce alla griglia € 8,90- Hausgemachte Pappardelle mit Hirschragout Pappardelle fatte in casa con ragout di cervo € 8,40- Hauptspeisen - Secondi piatti Gegrillte Tigergarnelen mit Lemongrassauce und Duftreis Gamberoni alla griglia con salsa di lemongrass e riso al vapore € 14,90- Seeteufelmedallions auf roter Peperonisauce und Butterkartoffel Medaglione di coda di rospo con salsa di peperoni e patate lesse
Steinbutt-Filet auf Kürbisrisotto und Amarettibutter Filetto di rombo su risotto alla zucca e con burro agli amaretti € 13,90- Hirschkotelett auf Mohngnocchi und Preiselbeersauce Cotoletta di cervo con gnocchi al papavero e salsa di mirtilli rossi € 15,90- Kalbsrückensteak auf Kartoffel-Kürbisgeröstel Sella di vitello con patate e zucca arostite € 13,90- Lassen Sie sich überraschen mit einen 4 oder mehr Gänge Degustationsmenü ab € 30,00- Menü degustazione a sorpresa a partire da € 30,00- ( 4 o piú portate) Desserts-Dolci Topfenknödel auf Waldbeerragout Canederli di ricotta con ragout di frutti del bosco € 5,50- Geeisten Kaiserschmarren mit Johannesbeersülze Kaiserschmarren “raffreddato” con gelatina di ribes rossi € 5,20- Warmes Schokotörtchen mit Vanilleeis Tortina calda di cioccolato con gelato alla vaniglia € 5,20- Kastaniemousse auf Erdbeertraubensauce Mousse di castagne con salsa d`uva fragola € 5,50- Früchteteller mit Tagessorbet Frutta fresca con sorbetto € 5,90- Variation von Südtiroler Käsespezialitäten Piatto di formaggio nostrano € 6,50- Grundsätzlich verwenden wir nur frische Lebensmittel. Wir bitten deshalb um Ihr Verständnis, sollten wir trotzdem manchmal auf Tiefkühlprodukte zurückgreifen müssen. Gedeck - Coperto € 1,50 |
